シアトル旅行記vol.5 おすすめスポット レストラン

シアトルでの過ごし方は

何通りもあるかとおもいますが

今回の旅での一例を紹介します。

シアトルの街の写真を撮りたいなら

ケリー公園！！

シアトル市街地の北側にある高級住宅エリアのクイーン・アンに位置する小さな公園。

シアトルのシンボル、スペース・ニードルやダウンタウンが正面に見える

人気のビューポイントです。

東京タワー的な街のシンボルである

スペースニードルに登るのも一つの手ですが

どうせならスペースニードルも含めた

写真を撮りたいと思ったので

行ってみることに！

ケリー・パーク
住所：211 West Highland Drive, Seattle
アクセス：ダウンタウン中心部から車で15分ほ    ど、バスでも行けます

またダウンタウンの対岸への

ドライブもオススメ！！

街全体の写真プラス海も見ることができます。

雨が降っていて曇っているのであまり

よくわからないのですが晴れていたら

いく価値ありです。

ちなみにこの近くにレストランがあるので

ランチやディナーに行くついでに写真を撮るのもいいかもしれません。

周辺のアドレス

オススメレストラン

Salty's on Alki Beach

住所:1936 Harbor Ave SW, Seattle, WA 98126

電話:+1 206-937-1600

営業時間:11:00〜21:00

土日はアイドルタイムはクローズしているようなので注意が必要。

夜ご飯のおススメスポットですが

yelpでも評価の高いこちらのお店

看板もなにも出ていませんが

イタリアンのレストラン。

見ての通りのお店の名前は

Pink door

なんともかわいいですよね

人気店のようで店内は混み合っていました

小さなステージでJAZZの生演奏も！

期待通り味もperfect!

Pink door

住所:1919 Post Aly Seattle, WA 98101 United States

電話:+1 (206) 443-3241

営業時間:10:00〜23:30

シアトル旅行記vol.4 スタバリザーブロースタリー

みなさんもご存知の通り

スターバックスとは

今や世界中で展開されている

コーヒーチェーン店。

その国の数は約90カ国、店舗数は世界で約23000店舗もあると言われている、まさに世界一のコーヒーチェーンなのです。

そんなスタバに2010年、ワンランク上のコーヒー体験を楽しめる新しいラインナップとして「スターバックスリザーブ」というラインが登場しました

ではロースタリーはなに？

スターバックス リザーブ ロースタリーは焙煎工場を併設したスターバックスの高級コンセプト店舗で、2014年にアメリカ・シアトルに1号店がオープンして以来、2017年の中国・上海、今年9月のイタリア・ミラノとまだ世界で3店舗しか存在しない。近日オープン予定のニューヨークに続き、東京は世界で5番目の店舗となる（6店舗目はシカゴを予定）

このリザーブロースタリー

シアトル1号店にも行ってきました！！

入口から高級感あふれてます！

焙煎工場が中に併設されていますが

それさえもオシャレ。

普通のスターバックスとの見分け方は

このマークが目印

店内の雰囲気

建物自体、インテリア、空間の使い方

全てにおいてセンスの塊。

ここにいるだけで幸せな気持ちになれます

そして、このお店にはイタリア国内やロンドン、上海など世界12店舗で展開するイタリアの高級ベーカリー「プリンチ（Princi）」も入っています！

コーヒーだけでなくコーヒーのお供も

高品質。

そしてこのお店には限定グッズがたくさん揃っています。

スターバックスリザーブロースタリー・シアトルという文字やショップ限定デザインの入ったマグカップやタンブラー、Tシャツなどは

お土産にも最適。

コーヒー好きにはショップ限定のコーヒー豆をプレゼントするのもおすすめです。

スタバファンには見逃せないですね。

場所はこちらです

住所：1124 Pike St, Seattle
電話番号：+1-206-624-0173
営業時間：7:00～23:00

シアトル旅行記vol.3 スターバックス1号店に行ってみた

シアトルといえば

スターバックス誕生の地 

として有名です

ここでスターバックス誕生秘話に

ついて紹介したいと思います。

シアトルで生まれ育った

Gordon Bowkerは

サンフランシスコの大学を中退し

ヨーロッパを放浪していました、。

イタリアで立ち寄ったコーヒーショップで

飲んだカプチーノに衝撃を受けたことから

物語は始まります。

いつも徹夜の眠気覚ましに

アメリカで飲んでいたコーヒーとは

全く別のものでした。

This was good.

This was amazing.

This was unforgetable.

そして、彼は味だけではなく

仕事前にコーヒーバーに立ち寄り

3分以内で持ち帰るといった

イタリアの人々の生活スタイルの一部であり

イタリアのコーヒー文化たるものに

感銘を受けたのです。

そして彼はシアトルに戻ってから

バンクーバーまで美味しいコーヒーを探しに

来ていたようです。

私の家の近くにもある

コーヒーや紅茶の老舗の

Murchie’sにも通っていたみたい

すごく興味深いですね

そして彼はこのような生活をして

バンクーバーからの帰りに

第2のひらめきが訪れ

自分でローストしたらいいぢゃないかと

考えつき

ルームメートのJerry Baldwin と Zev Siegl

この3人で1971年に

コーヒーショップを立ち上げました

その第1号店が

パイクプレイス店

中は観光客で賑わっていました

日中は人が多すぎて

ゆっくりみれませんでしたが、

夜が意外と穴場！！

バンクーバーが

スターバックス誕生ストーリーに

出てくるなんて思ってもみなかったので

びっくりしちゃいました。

また当時の時代背景を紹介します。

遡ること第二次世界大戦中。

コーヒーは兵士の間で「士気があがる」などの理由で重宝されていました。

そのため、ほとんどのコーヒーが軍に供給され、アメリカ国内ではコーヒーを薄めて飲む方法が浸透。

戦争が終わっても、その味にアメリカ人は慣れていました。

また、コーヒーを扱う企業の価格競争は激化し品質は軽視されていくに伴い、

どんどんコーヒーはまずくなる一方でした。

また、1970年代アメリカの西海岸の日人々は

人工甘味料などを加えた包装食品や、加工品などを嫌い、自然食品や高級品を受け入れるような風潮が現れてきます。

当然、コーヒーに関しても高品質なものを求めるようになります。当時コーヒーと言えば、缶入りの粉を浮かべる時代です。スターバックスのような高品質な深煎りのコーヒーを提供しているところはほとんどありませんでした。

人々の嗜好の変化に、スターバックスの高品質なコーヒーが需要と合致し、支持を獲得することとなったのです。

ビジネスを始めることは

並大抵のことではありませんが

誕生秘話を紐解いていくと

時代背景と人々のinsightがリンクしていて

後から学ぶ人間としては

はっとさせられます

いつか自分でビジネスができるように

なったらいいな。

シアトル旅行記vol.2 シアトルおすすめ絶品フード

シアトルには結局バスで行くことに！

まずはバンクーバーのアムトラック(電車)の

パシフィックセントラル駅までタクシーで行き

時間が余ったので近くにある

24時間営業のTim Hotoneへ!!

朝ごはんを食べて一服。

そうこうしているうちに

集合時間が近づいて来たので駅まで戻ると

バスへの案内が始まりました。

国境で提出する

カードを忘れないように取って、

必要事項を記入してからバスに乗りました

しばらくして、飛行機のように

水とスナックが配られ

こんなサービス付きなんだとは思ってなかったのでびっくり。

バスに揺られ、

1時間ほどで国境に到着。

荷物を持って入国手続き。

空港と同じように何の目的か何日滞在するか

などの質問を受け、写真と指紋登録。

その後、隣の窓口で入国手数料を払って終了。

そんなに時間はかかりませんでした。

自家用車だと数時間待たされるようなので

すんなり済んでラッキー！

またバスに揺られ

シアトルに到着っ！！！

レンタカーの予約の時間まで

2時間ほどあるのでひとまず観光することに！

まずはバスに乗ろうとしたのですが、、

バンクーバーのコンパスカードや日本のSuicaのような交通ICカードを

最初に手に入れるべきと思い、

キングストリート駅の入口にいた

警備員さんに聞いてみることに！

この通り沿いにお客様センターみたいなのがあるとのこと、、、

行ってみると、

窓口にて購入できました。

このカード名前はオルカカードです

ORKA:オルカです

駅に設置されている

券売機でも買うことができます。

google mapがあれば

何番のバスに乗ればいいのか

バス停はどこか簡単に検索できちゃう。

ということで

シアトルの観光地

PIKE  PLACE MARKETへ！！

バンクーバーのグランビルアイランドに

アメリカを足した感じの雰囲気でした

そしてここは美味しい食べ物が色々とあるので

食べ歩きできちゃいます！！

まずばまとめサイトで見た

手作りチーズのお店、 

BEECHER’S HANDMADE CHEESE

ビーチャーズ・ハンドメイドチーズ

へ行ってみました！

とっても濃厚で美味しかった！！

人生で食べたマカロニチーズの中で

圧倒的1位でした！

食べながらチーズ作りの工程をLiveで見れるのもおもしろかったです！

お持ち帰り用に様々な種類のチーズも売っていました。

Beecher’s HandMade Cheese

住所　1600 Pike Place, Seattle, WA 98101

営業時間　朝９時から午後６時

電話　1-206-956-1964

次にクラムチャウダー食べたい！！

ということで

有名店のパイクプレイスチャウダーへ！

4種類食べ比べできるものを注文してみました

4種類も数々のクラムチャウダーの中から

選べます。

今回は、オリジナル、カニとオイスターのチャウダー、マンハッタン風、スモークサーモンの

4種にすることに。

私はカニアレルギーなのでわからないですが

旦那さんはカニとオイスターがいちばん美味しかったみたいです。

私はオリジナルが一番気に入りました。

このお店数々の賞を受賞しているみたいで

シアトルのクラムチャウダーといえばここ

と行っても過言ではない！！

とってもおいしかったです。

パイク・プレイス店
住所 1530 Post Alley, #11, Seattle
TEL:206-267-2537
営業時間 11:00 a.m.～5:00 p.m.

このお店ダウンタウン店もありますが

パイクプレイス店にしかないメニューも

あるので気をつけてください。

まだまだシアトル旅行記は続く、、、

シアトル旅行記vol.1 バンクーバーからシアトルに行くの巻

この間、旦那さんの

講演のお仕事にアメリカまで

付いて行ってきました。

目的地はワシントン州のリッチランド

ですが

せっかくの機会なので

シアトル観光へ！

バンクーバーからシアトルまでの行き方

としては思いつく手段として5つあります

1.飛行機

2.水上飛行機

3.電車 (AMTRAK)

4.バス(グレイハウンドが有名)

5.車(レンタカー、自家用車)

表にするとわかりやすいのですが

所要時間とコストは下記のようになります

※車が自家用車ではなくレンタカーの場合は諸費用がかかります

今回は3.電車と4.バス

往路、復路で違う手段で行くことに

バンクーバー在住の日本人の方から

電車の景色が絶景だから是非とオススメされたこともあり電車で行くことに！！

ただ、1日の本数が少なくちょうどいい時間に帰れる電車がなかったので帰りはバスを使うことにしました。

いざ、前日。。。

なんか留守電が入ってると思ったら

電車の会社のAMTRAK。。。

ただのリマインドの電話かと思いきや

明日の運行は地滑りにより

キャンセルとのこと

そのかわり代替輸送でバスチャーターしたから同じ時間に同じ場所に来てと。

シアトルに行けることには

変わりがありませんがなにか残念な気持ちに。

せっかくだから車窓楽しみたかった

というわけで、結局往復ともに

バスになってしまいました。

荷物も軽々と短時間でいけますが

シアトルはUS。

日本人はパスポートやVISA、ESTAは忘れないように準備する必要があります。

日本は島国なので

陸路で国境を越えることがないので

忘れがちなので注意が必要です。

いざ国境へ！！

そんなに待たずに国境を

越えることができました！！

自家用車だと結構国境で待たされるようですね

メリットデメリットを

考えて行き方を選ぶといいかもしれないです

シアトル滞在日記は続くーーー

バンクーバーでの頭痛はsaje oilで治す

低気圧だったり

枕が合わなかったり

歯ぎしりだったり

重たい荷物持ちすぎたり

血の循環や代謝が悪かったり

パソコンしすぎたり

変な姿勢でいすぎたり

いろんな理由ですぐに頭痛になります

もともと遺伝的に偏頭痛もち

最低でも月に1回は必ず起こる頭痛

始まって放っておくとひどくなり

気持ち悪くなるほど

もちろん日本から

鎮痛剤のロキソニンを持ってきていて

常用しています

そんな話を

ローカルの子としている時に

Saje oil知ってる？

って聞かれてよく聞いてみると

その名の通り

Sajeというブランドのオイル

なのですが

頭痛に効くらしく

店員さんに"頭痛治すのほしい"

って言えば買えるという情報をゲットしたので

早速買いに行くことに！

このお店は大抵の大きなモール

リッチモンドセンターやメトロタウン、あとは

ダウンダウンなど商業圏には必ずと行っていいほど見かけるお店です

"saje"というブランドは

1992年にLeblank夫妻によって立ち上げられた

カナダのブランドです

交通事故の経験で慢性的な体の痛みを

抱えてしまったことから

より効果的でヘルシーで自然なものを求め、

化学分野の経歴をもつ 夫のJean-Pierreさんの

知識を活かし生み出されたのがきっかけ。

現在ではカナダの保健省やアメリカのfood&healthの行政機関にも認定されるほどになっています。

エッセンシャルオイル専門店で

私が買いに行こうとしていた

頭痛に効くオイル

"headache remedy"

がベストセラー商品で代表作になります

化学治療薬を使用するのでなく

100%植物由来のナチュラルなエッセンシャルオイルによって、

自然治癒させることを目的とした自然療法

エッセンシャルオイルを使う利点は、

香りによる癒しによりアロマセラピー効果が得られること。

そ肌から血管へ浸透して血流に乗って体中にゆき渡り、痛みや傷などの症状のもとに働きかけてくれること。

鎮痛剤を飲みすぎると耐性ができたり

胃によくなかったりするので

とってもいい治療法だとおもいます。

またナチュラルスタイルやエコスタイル

を望むロハスなカナダらしい商品

パッケージやショップバックも

センスが良くて

ブランドイメージにぴったり

こちらの商品名は

PEPERMINT HALO 

頭痛への効果があるものです 

ロールオンタイプで額や首筋に塗るだけ

価格は$27

他にもデトックス効果や筋肉痛への効果のもの

など色々と種類があるようなので

時間がある時にゆっくり

見てみたいと思います

カナダのお土産としても

喜ばれそうですね

バンクーバーに来た際は

是非Sajeに立ち寄ってみてください。

バンクーバー美術館へ行ってみた

今日は滞在約1年にしてまだ

美術館に一度も足を踏み入れていない

旦那さんと一緒に美術館に行ってきました

まあ私もバンクーバーに来て  

約5ヶ月経ちましたが

まだ一度も訪れたことはありません

とゆうわけで

バンクーバーのダウンタウンの

ど真ん中にある

Vancouver Art Galleryに行ってみました

スカイトレインのシティセンター駅から

徒歩1分のところにあります

入場料は$24ドルです

まあまあ高いですね

ただ、大体5展示ほどが見れるように

なっているようです

まあそう考えるとそこまで高くはないかな

また、火曜日は9時まで開館していて

17時以降は無料。

この時間が狙い目ですね。

また大抵日本だと館内は撮影禁止のところも

多いですが

こちらは、商業目的でなければ

撮影可能！！

 

1階でモネ時代やってるかと思ったら

2階は現代アート

いろんなものが楽しめます

そしてこの美術館

移転が決まっているようで

現在の美術館の建物は1906年に建築された

歴史的建造物の改築とともにオープンしたもの

未来の移転先は

False Creek

この地域は

BC Place StadiumやGM Place、Science Museumなどの施設が立ち並び、入り江沿いには公園や遊歩道、マリーナ、住宅地が広がる地域。

広さは現在の2倍になるようです。

建物は近代的にするようで州知事が

5000万ドル(約40億)の出資を決定したとか

現行の建物はスペース不足、老朽化、耐震補強問題で課題があるようで移転を決定したようです。

カナダにいるまでには完成しなさそうなので

またいつか来訪できれば

見に行きたいですね